팽이버섯 효능 부작용 총정리

팽이버섯 효능 부작용 총정리

 

팽이버섯은 손쉽게 구할 수 있는 버섯으로 가격이 저렴한데다 맛과 영양이 좋아 전골, 찌개, 반찬 등 각종 요리에 다양하게 활용되고 있습니다. 구입할때에는 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런한것이 좋으며 뿌리부분이 다갈색으로 변했거나 가느다란 것은 신선도가 낮은 것이라고 합니다. 칼로리가 낮고 식이섬유소와 수분이 풍부하여 다이어트에도 적합하다고 하는데요. 팽이버섯의 놀라운 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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팽이버섯 효능

 

1. 다이어트

 

100g당 약36kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있으며 식이섬유와 수분이 풍부하여 다이어트에 좋은 음식입니다

또한 팽이버섯에 함유된 버섯 키토산은 지방의 흡수를 억제하는 작용을 하기에 체지방을 감소시켜주는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 변비예방

 

팽이버섯에는 양배추보다 2배나 많은 식이섬유가 있다고 하는데요.

팽이버섯에 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하여 노폐물배출에 도움을 주고 버섯 키토산 성분은
장내지방이나 유해물질을 흡착하여 배설하는 효능이 있어 배변을 도울뿐만아니라 내장을 깨끗하게 만들어주어 장을 건강하게 만들어 줍니다.

 

3. 혈액순환개선 및 심혈관질환예방

 

팽이버섯에 함유된 식이섬유와 리놀산 성분이 혈중콜레스테롤수치감소 및 혈행의 흐름 개선에 도움을 줘서 동맥경화를 예방하는데도 효과적
풍부하게 함유된 칼륨 성분은 혈관내 유해 나트륨을 외부로 배출시키는데 도움을 줍니다.

 

4. 항암효과

 

베타글루칸 성분은 암세포 발생 및 증식을 억제해주는 효과가 있으며 항암물질인 레티난 성분도 함유되어 대장암, 췌장암, 위암 등을 예방하는 효과도 있습니다. 또한 종양의 성장을 억제해주는 플레머톡신 이라는 성분이 포함되어있으며 팽이버섯의 다당류는 폐암 등에 탁월한 항암작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

5. 피부건강

 

팽이버섯에는 항산화효능이 뛰어나 노화의 원인인 활성산소를 감소시켜주며 트레할로스 라는성분이 피부를 촉촉하게 만들어주는 효과가 있어 피부보습에도 좋습니다.

 

 

6. 심신안정

 

팽이버섯에는 가바라고 흔히 불리우는 감마아미노낙산 이라는 성분이 함유되어 있는데요.
가바는 포유류의 뇌 속에만 존재하는 아미노산으로 불안감을 해소해주는 효능이 있을뿐만아니라 뇌대사기능을 활발하게 만들어 집중력을 강화시키고 기억력을 증진시켜주는 효능 또한 있습니다

 

7. 면역력증진

 

팽이버섯에있는 베타글루칸과 키토산에는 면역세포를 활성화하여 박테리아나 바이러스 기생충, 종양등 외부의 침입자들에 대응하는 인터페론의 생성을 촉진하기 때문에 면역력을 증진시켜주는 효능이 있습니다.

 

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팽이버섯 부작용

 

아무리 몸에 좋다고 한들 그것이 과하다면 문제가 생길 수 있습니다.

팽이버섯에는 식이섬유와 칼륨이 많아 많은 양을 한번에 섭취할시 과민성 대장증후군이나 고칼륨 혈증등과 같은 증상이 생길 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

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총정리

 

팽이버섯 효능에는 다이어트/변비예방/혈액순환개선/항암효과/피부건강/심신안정/면역력증가 등 다양한 효능이 있지만 식이섬유와 칼륨이 많으므로 한꺼번에 많은양을 섭취하지 않도록 주의하셔야합니다.

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이상으로 팽이버섯 효능 부작용에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.